Zdravo a chutne v útulnej polievkárni
Legenda sa prispôsobuje
15. februára 2018
Mlsanie pre trpezlivých
18. februára 2018
Nemusíte sa báť, nezačali sme sa uberať len smerom ku burgrom a street foodu. Pre zmenu chuti a nejaké to zdravšie jedlo sme sa tento krát pozreli do prvej polievkárne, ktorá v meste vznikla. Už je to nejaký ten rok čo ľudia pred Bistrom Soupa vonku čakajú kým sa dostanú dnu a ku kvalitnému jedlu. V Starom meste v nenápadnej uličke sú dvere, za ktorými vás čaká príjemné prostredie a vždy príjemná a usmiata obsluha.
Z pôvodnej polievkovej ponuky je už dnes celkom slušný výber rôznych jedál. Denne zo štyroch polievok, nejakého bulguru, kuskusu, placky a iného. Všetko čo tu nájdete je z kategórie “zdravé”. Či už spomínané polievky, hlavné jedlá, alebo vlastné dezerty a nápoje.
Vybral som si paradajkovú polievku (na fotke je “malá” porcia) so syrom. Tá je z čerstvých paradajok a výborne dochutená. Nie moc korenistá, ale ani bez chuti, presne ako má byť. Osobne mi k dokonalosti chýbal parmezán miesto používaného syru. Túto nájdete spolu s ostrokyslou v ponuke denne, dve polievky sa obmieňajú s inými. Taktiež sú denne v ponuke nejaký bulgur a nejaký kuskus. Vždy s inými prísadami. Ten dnešný bol s kuracím mäsom, šampiónmi, paradajkou, rukolou a syrom feta. Na výber na vrch je chutney, alebo biely jogurt. Opäť výborná kombinácia prísad a dochutený kuskus ma potešili. Neodolal som ešte tekvicovej fašírke, ktorú som tu mal prvý krát, no určite nie posledný. 🙂
Hodnotenie polievky 9 z 10
Hodnotenie kuskusu 8 z 10
Dátum a čas návštevy: 15. 02. 2018 po 11:45
