Výborná kuchyňa, príjemné prostredie

Bryndzové halušky cestou z východu

21. decembra 2017

Gastronomická dokonalosť a výzva

23. januára 2018

16. januára 2018

Kategórie

Značky

Ďalšou zástavkou na skúšku kvality jedla, ale aj schopností kuchára bola milá reštaurácia Čmelák v obci Boleráz (pri Trnave).

Vrátil som sa sem už tretí krát, no väčšinou som nemal problém s parkovaním na parkovisku za reštauráciou a to je jedno z prvých plusov návštevy. Na vchodových dverách človeka „poteší“ oznam o momentálnej nemožnosti platiť kartami, ktorý tam už bol aj pred mesiacom. No s kvalitou jedla nemá táto drobnosť nič spoločné. Menšou nevýhodou je, že počas obedov si môžete vybrať len z aktuálneho obedového menu. To pozostáva denne z polievky, troch hlavných jedál a dezertu. Pri mojich predošlých dvoch návštevach boli všetky tri chody perfektné, no pri tej poslednej som nedostal dezert – neviem, či už neboli, alebo čo sa stalo.

Z akutálneho menu som si vybral kurací rezeň v cestíčku so šťuchanými zemiakmi. Zemiaková kyslá polievka bola dobrá. Síce túto zrovna neobľubujem, ale určite bola z tých lepších, ktoré som jedol.

Rezeň bol prepečený aj v strede a cestíčko výborne dochutené. Zemiaky boli uvarené akurát a potešila ma v nich aj opečená cibuľa so slaninou. Dá sa povedať, že som bol s jedlom spokojný ako aj pri predošlých návštevach a rád sa sem vrátim znova aj napriek chýbajúcemu dezertu. 🙂