Jarný burger od Medúzy

Black angus burger

5. apríla 2018

Pečené rebrá podľa Bizóna

12. apríla 2018

10. apríla 2018

Kategórie

Značky

Cesty nás zaviedli ochutnať ďalší z bratislavských burgerov. Tento krát to bol sezónny od Medusa Group v Klubovni. Navštívili sme konkrétne tú Ružinovskú.

Ku klasickému, ktorý tu nájdete celoročne v ponuke pridali jarný, ktorý pozostáva z trhaného bravčového mäsa, rukoly, jarnej cibuľky, bryndze, slaniny a reďkovky. Dopĺňajú ho hranolky a cesnaková majonéza. Keď nám pristál na stole, bol ako z obrázku. Hoci tu bolo množstvo jarných ingrediencií, dokopy vytvorili takú zmes, že ich nebolo moc cítiť. Najviac sa stratila v celej mase bryndza, ktorou si vôbec nie som istý, či sa v ňom nachádzala. Mäso bolo šťavnaté a chutné. Zabudli sme uviesť, že burger si môžete zakúpiť len ak máte kompletne zaregistrovanú Medusa card a platiť môžete buď peniazmi, alebo bodmi. V peniazoch vychádza na 9,99 €, alebo 750 bodov. Za túto cenu by som čakal, že kuchár bude vedieť, ktoré časti zeleniny do burgra a vôbec jedla, ktoré servíruje zákazníkovi patria a ktoré majú skončiť v koši. Medzi ne určite patrí ten úplný spodok, z ktorého idú korene jarnej cibuľky (nájdete aj na fotografii).